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Chou-rave rouge


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Chou rave rouge
Brassica oleracea gongylodes
Les germes de chou kale sont faciles à faire pousser en seulement 5 jours. Faire tremper la semence de 6 à 12 heures, rincer et égoutter 2 fois par jour. Ils contiennent un taux élevé de sulforaphane, un antioxydant susceptible de prévenir certains cancers. Comme les autres crucifères, ils sont riches en vitamine K, C, B6, en acide folique, en fibres, en phosphore, potassium et magnésium.
 
Prétrempage (heures): 6 - 12 Rinçage /égouttage par jours: 2 - 3 Temps de production (jours): 3 - 6 germes / 5 - 14 micropousses Rendement (Ratio en poids): 5 : 1 germes / 3 : 1 micropousses
 
pqt
125 g
non traitée
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