Zone de rusticitéCatégoriesRoquette Eruca sativa Les germes de roquette sont reconnus pour leur saveur piquante et leur goût subtil de noix. Ils contiennent une valeur élevée en fer et en vitamine A et C. Semences mucilagineuses : au contact de l'eau, elles libèrent une substance gélatineuse. Prétrempage (heures): Non Temps de production (jours): 5 - 14 Rendement (Ratio en poids): 10 : 1 pqt 250 g biologique
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