Zone de rusticité

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Nankinensis

Nankinensis


$4.29

Shiso
Perilla frustescens
Le shiso, également appelé basilic chinois ou pérille de nankin, est une plante ornementale et comestible. Elle est essentiellement cultivée pour la beauté de son feuillage (ses fleurs sont également comestibles). L’arôme des feuilles est entre l’anis, la mélisse et une pointe de cannelle, un peu poivrée, le goût se rapproche de la menthe et du basilic. Elles s’utilisent crues pour parfumer salades et crudités, ou cuites pour agrémenter un poisson ou rehausser le goût d’un plat de riz ou de légumes.
 
soleil, mi-ombre
pourpre
40-60
 
contenants, plates-bandes
 
40-60
7-14
 
pqt
500 s/p
Nue