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Hyb. Apollo

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Brocoli mini / Brocolini
Brassica oleracea cauliflora
Aussi appelé brocoli-asperge, le brocolini a l'aspect d'un brocoli, mais sans la pomme. On récolte d'abord la fleurette centrale puis on cueille les nombreuses pousses secondaires, tendres et sucrées.
 
50
Print-été-automne
 
CULTURE: Peut-être semé à l'intérieur 4 à 5 semaines avant le dernier gel ou en pleine terre au début mai. ESPACEMENT: Lors du repiquage ou de l'éclaircissement, laisser 30 à 45 cm entre les plants sur des rangs espacés de 45 à 60 cm, selon l'ampleur des variétés choisies. Il est essentiel d'effectuer la rotation des cultures afin d'empêcher les maladies. SOL: Le brocoli préfère un sol meuble, bien préparé et qui retient bien l'humidité. Il est recommandé d’utiliser un engrais qui inclut de l'azote et de maintenir un bon arrosage. RÉCOLTE: On le récolte lorsque les pommes sont fermes et serrées, le couper au bas de la tige afin d'encourager la formation de pommes plus petites.
 
pqt
75 s/p
non traitée
aneth, betterave, concombre, cornichon, fraisier, menthe, origan, romarin, thym
sauge, tomate, zucchini