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Cumin

Cumin


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Cumin
Cumimum cynimum
Les graines de cumin sont principalement utilisées comme épice. Saveur comparable au carvi, mais le goût est plus prononcé. Utilisé dans les soupes, le pain et bien d'autres. Le cumin est un ingrédient de base dans la fabrication de la poudre curry. Il est préférable d'entreprendre la culture des plants en serre, car le cumin requiert des conditions chaudes de culture. (Annuelle)
 
30 cm
45 cm
 
Annuelle. Semez en pots de tourbe. Transplantez lorsque les nuits sont au-dessus de 13° C. Plantez condensé pour que les plantes à tiges faibles se soutiennent. Arrosez par temps sec. Récoltez lorsque les cosses deviennent brunes; frottez-les ensembles pour libérer les semences.
 
pqt
100 s/p
non traitée
concombre et cornichon