Zone de rusticité
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Brocoli
Brassica oleracea cauliflora
Un brocoli vigoureux de mi-saison avec une tête ferme et bien dômée, de couleur bleutée. Un délice plein d'antioxydants dans votre assiette.
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Été, automne
CULTURE: Peut-être semé à l'intérieur 4 à 5 semaines avant le dernier gel ou en pleine terre au début mai.
ESPACEMENT: Lors du repiquage ou de l'éclaircissement, laisser 30 à 45 cm entre les plants sur des rangs espacés de 45 à 60 cm, selon l'ampleur des variétés choisies. Il est essentiel d'effectuer la rotation des cultures afin d'empêcher les maladies.
SOL: Le brocoli préfère un sol meuble, bien préparé et qui retient bien l'humidité. Il est recommandé d’utiliser un engrais qui inclut de l'azote et de maintenir un bon arrosage.
RÉCOLTE: On le récolte lorsque les pommes sont fermes et serrées, le couper au bas de la tige afin d'encourager la formation de pommes plus petites.
pqt
75 s/p
non traitée
aneth, betterave, concombre, cornichon, menthe, origan, romarin, thym
sauge, tomate, zucchini
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